Cách làm đậu phộng da cá

Nguyên liệu: 

Đậu phộng (250g), bột mì (100g), nước cốt dừa (30ml), đường cát trắng (50g), dầu ăn, muối, bột canh.

Cách thực hiện:

Bước 1: Ngâm đậu trong nước muối khoảng 30 phút để đậu nở mềm, loại bỏ hạt hư hỏng, mốc hoặc lép bị nổi lên, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp đó, trộn đều đậu với đường, nước cốt dừa, 2 thìa cafe bột canh và ướp 1 tiếng để ngấm gia vị.

Bước 2: Trộn đậu với bột mì sao cho bột phủ đều hạt đậu, bỏ lượng bột thừa ra ngoài.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trên bếp gas rồi cho đậu vào chiên nhỏ lửa. Đậu chuyển màu vàng đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản bạn có thể có cho mình một đĩa đậu phộng da cá thơm lừng, giòn rụm. Đây là một trong những món ăn vặt dễ làm tại nhà rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh.

Có thể bạn quan tâm:

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm thạch vãi ngon

Nguyên liệu: Vải tươi 1 kg  Gelatin dạng lá 21 gr  Sinh tố phúc bồn tử 50 gr Kem tươi 100 gr(whipping cream)  Sữa tươi không đường 65 gr  Đường cát trắng 50 gr  Đường phèn 400 gr  Lá dứa 3 lá  Nước 2.2 lít  Nước đá lạnh 3.3 lít Cách chế biến Nấu nước đường ngâm vải Đầu tiên bạn cho vào nồi 500ml nước, 400gr đường phèn và 3 lá dứa tươi (đã rửa sạch và buộc lại). Tiếp đến, đun nước ở lửa lớn đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun tiếp trong khoảng 5 – 6 phút đến khi nước đường sôi lăn tăn và hơi sánh lại thì tắt bếp. Bạn vớt bỏ lá dứa, đổ nước đường ra tô, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 3 – 4 giờ cho nước đường lạnh. Sơ chế và ngâm vải Vải sau khi mua về bạn để nguyên vỏ, rửa sạch bụi bẩn. Sau đó, bạn đun sôi 1.5 lít nước, cho toàn bộ 1 kg vải đã rửa vào nồi trụng trong khoảng 2 phút. Tiếp đến, bạn chuẩn bị sẵn 1.5ml nước đá lạnh to. Vớt vải trong nồi ra, thả ngay vào âu nước lạnh. Ngâm vải trong nước đá lạnh khoảng 5 phút cho vải hết nóng. Bạn chuẩn bị thêm 850ml nước đá lạnh cho vào một
Đọc thêm

10 câu đố vui hay

Câu 1: Bỏ ngoài nướng trong, ăn ngoài bỏ trong là gì? Đáp án: Nướng bắp ngô. Câu 2: Bà đó bả chết bả bay lên trời. Hỏi bà ấy chết năm bao nhiêu tuổi và tại sao bà ấy chết? Đáp án: Bà đó là bò đá - bò đá bả chết, bả bay là bảy ba - bà ấy chết năm bà ấy 73 tuổi! Câu 3: Lịch nào dài nhất? Đáp án: Lịch sử. Câu 4: Con gì ăn lửa với nước than? Đáp án: Đó là con tàu. Câu 5 Con đường dài nhất là đường nào? Đáp án: Đường đời. Câu 6: Con kiến bò lên tai con voi, nói gì với con voi mà ngay tức khắc con voi nằm lăn ra chết? Đáp án: Nói là em đã có thai với anh rồi! Câu 7: Cái gì đen khi bạn mua nó, đỏ khi dùng nó và xám xịt khi vứt nó đi? Đáp án: Than. Câu 8: Có 1 chiếc thuyền tối đa là chỉ chở được hai người, nếu thêm người thứ 3 sẽ bị chìm ngay lập tức. Hỏi tại sao người ta trông thấy trên chiếc thuyền đó có ba thằng Mỹ đen và ba thằng Mỹ trắng ngồi trên chiếc thuyền đó mà ko bị chìm? Đáp án: Bởi vì trên chiếc thuyền đó sự thật là có đúng 2 người đi. Đó là ba của thằng Mỹ đen và ba của thằng Mỹ
Đọc thêm

Bài thuốc chữa đau dạ dày

Trong dân gian bệnh đau dạ dày còn được gọi là đau bao tử. Đau dạ dày là chứng bệnh rất phổ biến. Đặc biệt là trong nhịp sống hiện đại ngày nay đa phần bệnh hình thành là do căng thẳng lâu ngày, hoặc do thói quen ăn uống thiếu khoa học của con người ( ăn uống không đúng bữa, uống nhiều bia rượu… ), mọi người luôn bận rộn và hối hả, bỏ quên việc ăn uống nên rất dễ bị mắc chứng đau dạ dày. Ngoài viêc điều trị bằng tây y, thì việc dụng các bài thuốc nam hỗ trợ chữa viêm dạ dày đang là sự lựa chọn của rất nhiều bệnh nhân. Những ưu điểm nổi bật của hỗ trợ chữa đau dạ dày bằng thuốc nam kể đến như hiệu quả điều trị tốt, ít gây tác dụng phụ, có thể sử dụng kéo dài. 1. Bài thuốc chữa đau dạ dày từ đậu rồng – Mỗi ngày nhai khoảng 12 hạt đậu rồng già rồi nuốt vào trước khi ăn sáng hoặc đem hạt đậu rồng tán thành bột pha nước uống mỗi ngày. – Nếu đau dạ dày nhẹ, sử dụng đậu rồng khoảng 2 tuần sẽ cho hiệu quả nhanh. Nếu bệnh nặng, người bệnh cần kiên trì áp dụng mới có kết quả cao. 2. Bài thuốc ch
Đọc thêm