Cách làm món cơm cháy rong biển

Nguyên liệu:

  • Cơm nguội
  • Mè rang
  • Rong biển (dùng loại lá cuốn sushi hoặc có thể sử dụng rong biển nấu canh).
  • Tương ớt (mọi người có thể thay thế bằng đậu phộng)

Cách chế biến:

Bước 1: Rong biển mọi người cắt nhỏ.

Bước 2: Mè cho lên chảo rang vàng. Mè rất dễ bị cháy nên khi rang mọi người phải để lửa nhỏ và đảo thật nhanh tay.

Bước 3: Mọi người cho cơm ra tô, sau đó cho mè và rong biển vào và tiến hành trộn đều.

Bước 4: Khi trộn cơm xong, bạn cho cơm lên bề mặt túi bóng sau đó phủ lại rồi dùng cây tròn lăn. Sau đó, cơm được cán mỏng mọi người dùng dao cắt thành miếng vuông cho đẹp mắt.

Bước 5: Bắt chảo chống dính lên bếp, sau đó cho cơm đã ép vào và tiến hành ráng với lửa nhỏ, để cơm giòn (không nên rang với lửa lớn vì như vậy cơm sẽ rất dễ bị cháy khét).

Có thể bạn quan tâm:

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Cách làm thạch vãi ngon

Bài thuốc chữa đau dạ dày